NOVINKY
Valentýnské Menu
Grand Restaurant Festival
Srdečně vás zveme na speciální menu, které bude podáváno v rámci akce Grand Restaurant Festival v našem restaurantu.
15. ledna až 15. února
Silvestr U KASTELÁNA
Vstupte společně s námi do Nového roku. Pojďme společně zakončit rok letošní a přípitkem vstoupit do roku Nového !
Připravili jsme pro Vás pro tuto příležitost exkluzivní menu a malé překvapení.
Těšíme se na Vás
Váš
Tým Kastelán
Vánoce De Luxe
Pro Ty z Vás, kteří si nepotrpí na klasické vánoce, kapra a salát, jsme připravili kulinářský zážitek inspirovaný francouzskou kuchyní.
Jsme připraveni splnit všechna Vaše přání. Budeme rádi, když budeme moci přispět k atmosféře Vašich Vánoc.
Váš
Tým Kastelán
Klasické Vánoce
Zažijte atmosféru letošních Vánoc v restaurantu U KASTELÁNA. Náš tým je připraven se o Vás postarat.
Budeme rádi, když letošní svátky strávíte společně s námi.
Váš
Tým Kastelán
Vánoční Take Away
Tak, jako každý rok, jsme pro Vás připravili Vánoční Take Away.
Užívejte tedy Adventu a vše ostatní nechte na nás.
Váš
Tým Kastelán
Rybí menu od 24. listopadu 2011
Dárkové certifikáty
Formou dárkového poukazu ke konzumaci v naší restauraci můžete své rodině, přátelům a známým poskytnout jedinečný gurmánský zážitek. Nabízíme vám několik možností, jak někomu udělat radost v den narozenin, na výročí, o Vánocích, nebo i v průběhu běžného pracovního dne.
Zakoupit u nás můžete tyto typy dárkových poukazů:
- Poukaz ke konzumaci do určité částky, kterou si sami zvolíte (od 1000Kč na osobu)
- Poukaz na degustační menu
- 5-chodové menu za 850Kč (doporučujeme poukaz v hodnotě alespoň 1200Kč, zahrnuje doporučená vína a nápoje)
- 8-chodové menu za 1200Kč (doporučujeme poukaz v hodnotě 2000Kč, zahrnuje doporučená vína a nápoje)
- Poukaz na školu vaření – v hodnotě 3000Kč účastník kurzu a 1800Kč pro hosta, viz. odkaz Škola vaření
Martinské menu
Poděkování za stáž
Mé velké poděkování patří jednomu z nejlepších.. a to je Bobby Bräuer, který mi dal možnost si společně s ním zavařit v restauraci PETIT TIROLIA v Kitzbühelu.
http://www.grand-tirolia.com/en/cuisine/petit-tirolia
Jeho styl je velmi náročný a jsem moc rád, že jsem mohl být jeden z deseti kuchařů, kteří celý den připravují večerní degustační menu. Pokud budete mít cestu na hory, vřele doporučuji!
S díky
Michal Göth